10 cách giảm cân hiệu quả từ Gừng sau Tết Nguyên Đán
Sau Tết Nguyên Đán, nhiều chị em vừa vui vừa ái ngại vì cân nặng tăng nhanh sau những ngày thỏa thích đón Xuân, chào Tết với các món bánh Chưng, bánh Tét, thịt đông, thịt kho Tàu, kẹo bánh các loại,... Xin mách nhỏ với chị em 5 cách giảm cân hiệu quả từ gừng mà không tốn quá nhiều tiền bạc, an toàn cho sức khỏe lại nhanh lấy lại vóc dáng, tự tin đi làm trở lại sau Tết. Dưới đây là thông tin bạn nhớ thực hiện ngay nhé.
Vì sao gừng giúp giảm cân?
Từ lâu ta đã biết gừng là loại gia vị phổ biến trong các món ăn Việt, đồng thời trà gừng cũng khá phổ biến ở các quán cà phê Việt. Nó được coi là loại kháng sinh tự nhiê, chống vi rút gây bệnh, tăng đề kháng cơ thể, giảm viêm và kích thích tiêu hóa. Vậy tại sao gừng giúp giảm cân? Theo các nghiên cứu khoa học, trong gừng có chứa các hợp chất gingerols và shogaols. Khi đưa gừng vào cơ thể, hai hợp chất này sẽ giúp kích thích một số hoạt động sinh học trong cơ thể. Nó sẽ giúp cơ thể tiêu hóa nhanh hơn, đẩy nhanh chất béo không có lợi ra bên ngoài, tăng tốc độ tiêu hóa và đào thải cặn bã qua đại tràng. Hơn nữa, hoạt chất gingerols cũng được giới nghiên cứu cho rằng có thể giúp ổn định lượng đường trong máu, khi đó giảm cân dễ dàng hơn.
Bên cạnh đó, khi cơ thể hình thành mỡ thừa dễ có các gốc tự do hoạt động gây oxy hóa tế bào, và tạo vết viêm. Khi đó, gừng sẽ giúp chống oxy hóa, chống viêm, ngăn chặn được các tổn thương do mỡ thừa gây ra như phòng ngừa bệnh tim mạch, mỡ trong máu,... Mặc dù với chức năng này gừng không trực tiếp tác động làm giảm béo nhưng là chìa khóa giúp cơ thể khỏe mạnh.
Tuy vậy, trong một số nghiên cứu khác lại cho thấy gừng góp phần vào việc giảm cân tốt bằng cách tạo cảm giác no lâu sau khi tiêu thụ gừng (đã được thực nghiệm trên một người đàn ông béo phì).
Tuy vậy, trong một số nghiên cứu khác lại cho thấy gừng góp phần vào việc giảm cân tốt bằng cách tạo cảm giác no lâu sau khi tiêu thụ gừng (đã được thực nghiệm trên một người đàn ông béo phì).
5 cách dùng gừng để giảm cân
Cách 1: Giảm cân chỉ với nước gừng tươi tại nhà:
Uống nước gừng tươi là phương thức được nhiều người áp dụng từ xa xưa. Phương thức này giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt, giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn đồng thời cũng hữu ích cho nhu cầu giảm cân. Cách làm như uống trà gừng. Bạn đun 1 cốc nước sôi, sau đó bỏ gừng tươi đã được thái nhỏ vào, đợi sôi thêm 2-3 phút nữa thì tắt bếp. Để ngon nhất nên uống lúc còn nóng. Duy trì 1-2 cốc mỗi ngày vào sáng sớm hoặc trước bữa ăn cũng rất tốt cho sức khỏe.
Cách 2: Sử dụng bột gừng sấy lạnh:
Bột gừng là sản phẩm từ gừng tươi được sấy khô và nghiền thành bột. Mua bột gừng để trữ trong nhà rất tiện lợi có thể dùng như các gia vị khác hoặc khi nấu chè, hoặc áp dụng các phương thức chữa bệnh từ gừng cũng dễ dàng hơn. Bột gừng khô dễ bảo quản, để được lâu, đặc biệt không chỉ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt mà còn chữa trị táo bón, giải quyết các vấn đề tiêu hóa khác, đào thải độc tố khỏi cơ thể, ngăn chặn sự tích tụ chất béo tạo nên mỡ thừa.
Tại sao phải dùng bột gừng sấy lạnh? Vì sấy lạnh là sử dụng nhiệt độ thấp để sấy giúp tinh dầu và các hoạt chất có lợi khác không bị bay hơi mất chất, bảo toàn được dinh dưỡng của gừng sau khi đã được sấy khô.
Tại sao phải dùng bột gừng sấy lạnh? Vì sấy lạnh là sử dụng nhiệt độ thấp để sấy giúp tinh dầu và các hoạt chất có lợi khác không bị bay hơi mất chất, bảo toàn được dinh dưỡng của gừng sau khi đã được sấy khô.
Cách sử dụng bột gừng sấy lạnh cũng dễ dàng hơn, chỉ cần khuấy tan 1 muỗng bột gừng vào cốc nước ấm 40 độ C là có thể dùng ngay khi còn nóng, tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Nếu uống vào lúc sáng sớm khi bụng rỗng, dạ dày chưa quen, bạn có thể cho thêm một ít mật ong. Bột gừng bạn cũng có thể cho vào trong ly sinh tố hoặc nước ép rau quả bất kỳ giúp ấm tỳ vị, chất xúc tác cho các tế bào cơ thể hoạt động tốt hơn.
Cách 3: Kết hợp gừng với mật ong:
Gừng và mật ong kết hợp với nhau bên cạnh việc hỗ trợ tiêu hóa tốt, cải thiện hệ miễn dịch, cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột còn có tách dụng chống buồn nôn, tăng cường chức năng chống oxy hóa và đốt cháy calo hiệu quả nhờ hỗn hợp này sinh nhiệt cho cơ thể, giải phóng các chất béo. Cách làm như cách 1, sau khi đã tắt bếp hãy cho một muỗng canh mật ong vào và thưởng thức. Đối với bột gừng thì dễ dàng hơn, chỉ cần pha nước sôi vừa đủ, cho 1 thìa cà phê bột gừng và một muỗng mật ong vào để uống. Uống khi bụng đói vào sáng sớm hoặc có thể dùng vào nửa buổi.
Cách 4: Kết hợp giữa gừng và nghệ:
Gừng và nghệ là hai gia vị người Việt hay sử dụng, đồng thời cũng được biết đến là kháng sinh tự nhiên. Hàm lượng Curcumin có trong nghệ là chất chữa lành hệ tiêu hóa cũng có ích trong việc giảm cân tự nhiên tại nhà. Bạn có thể dùng gừng tươi thái sợi cho vào nước sôi, sau khi hoạt chất trong gừng tan trong nước thì cho vài lát nghệ tươi vào khuấy và lọc qua rây để uống. Nếu có bột gừng và bột nghệ sấy lạnh bạn dễ dàng pha chế hơn. Nên uống mỗi ngày một lần vào giữa buổi sáng. Cho thêm mật ong nếu thích vị ngọt.
Cách 5: Kết hợp gừng và tỏi:
Hương vị đặc trưng của gừng và tỏi đã giúp cho những bữa cơm Việt thêm đậm đà hơn. Tỏi cũng là một gia vị làm kháng sinh tự nhiên cho các trường hợp bệnh cảm, ho,...nhờ đặc tính chống viêm của nó. Không những thế, tỏi cũng có tính nóng, sinh nhiệt năng đốt cháy chất béo, chức năng chống oxy hóa, thúc đẩy sự giảm cân. Bạn có thể dùng gừng tươi nạo với lượng 1 muỗng canh, hòa với nước sôi, đập dập thêm một tép tỏi vào, sau cùng cho thêm nửa thìa cà phê bột tiêu đen. Uống hỗn hợp khi bụng đói hoặc trước bữa ăn để có tác dụng tốt nhất.
Cách 6: Kết hợp táo và gừng:
Trong táo có nhiều chất Flavonoid giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả đồng thời làm giảm hấp thu chất béo. Do đó, khi kết hợp giữa táo và gừng bạn sẽ đạt được vóc dáng mi nhon như ý. Nếu có máy ép, hãy ép táo tươi 1 quả, sau đó thêm vào 1 muỗng cà phê bột gừng uống mỗi sáng khi bụng rỗng.
Cách 7: Kết hợp giữa quế và gừng:
Chất Cinnamaldehyde có trong quế cũng là hoạt chất ngăn chặn hình thành mô mỡ, đốt cháy mỡ thừa và năng lượng dư thừa. Quế cũng được biết đến có tính ấm, tăng cường sự trao đổi chất bên trong cơ thể và lưu thông máu. Hòa một cốc nước sôi cho thêm bột gừng và bột quế vào cùng một ít mật ong để uống nóng vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn một lần trong ngày.
Cách 8: Giảm cân bằng gừng và chanh:
Công thức kết hợp gừng và chanh càng đẩy nhanh tiến độ giảm cân hơn. Vitamin C có trong chanh hoàn toàn nâng cao chất đề kháng và chống oxy hóa tốt. Chanh cũng là một nguyên liệu thường xuyên được các chị em sử dụng trong công thức giảm cân tại nhà. Vậy tại sao không thử kết hợp gừng và chanh? Chỉ cần 1 muỗng bột gừng cùng một muỗng canh nước cốt chanh hòa vào ly nước ấm để uống ngày 1-2 lần rất hiệu quả.
Cách 9: Kết hợp giữa gừng và giấm táo:
Giấm táo organic cũng là chất đào thải độc tố cơ thể rất tốt. Khi bạn kết hợp uống giấm táo chung với gừng càng giúp thải độc tế bào và nâng cao hệ vi sinh đường ruột, giúp chức năng dạ dày tiêu hóa tốt đồng thời cũng hiệu quả trong việc giảm cân. Bạn có thể dùng nước nóng pha cùng một muỗng bột gừng hoặc dùng trà gừng QNA Farm hòa vào, đợi nước còn ấm cỡ 38 đến 40 độ thì cho thêm 1 muỗng canh giấm táo. Duy trì thức uống này mỗi ngày vào hai buổi sáng và chiều sẽ rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, mùi vị của giấm táo rất khó uống, dạ dày nhạy cảm không chịu được cho nên hãy thử dùng một ít, và không nên dùng quá lượng khuyến cáo.
Cách 10: Kết hợp giữa gừng và trà xanh:
Trà xanh cũng là một thức uống giảm cân phổ biến trên thế giới. Nó rất giàu polyphenol và các tác nhân khác giúp đốt cháy calo, giảm hình thành chất béo khi nạp vào cơ thể. Bạn hãy thêm gừng vào thức uống này để nhận được hiệu quả rõ rệt hơn, nhanh hơn, vừa có thể thay đổi một chút khẩu vị của mình. Hơn nữa, hỗn hợp này cũng được biết có tác dụng thư giãn cơ thể và tinh thần. Bạn có thể uống mỗi ngày với lượng từ 2 đến 3 cốc. Công thức khá đơn giản chỉ cần đun nước sôi, cho gừng tươi đã bào nhỏ vào trong 2-3 phút tinh chất trong gừng tan ra, nước đổi màu thì tắt bếp, lọc qua rây, sau đó cho túi trà xanh vào chờ thêm 3 phút nữa mới thưởng thức. để tiện hơn bạn hãy mua bột gừng sấy lạnh chỉ cần 1 ly nước sôi, cho trà xanh vào 3 phút, sau đó cho bột gừng vào khuấy đều và nhâm nhi khi còn nóng ấm.
.jpg)
Những lưu ý khi sử dụng gừng giảm cân
Mặc dù gừng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân, tuy nhiên đối với gừng hay bất kỳ loại thảo dược hoặc thực phẩm nào nếu sử dụng quá nhiều sẽ gây nên một số tác dụng phụ. Hơn nữa, gừng có đặc tính dương, nóng, uống quá nhiều dễ bị nóng trong người, dạ dày sẽ khó chịu. Không những thế, những người đang dùng thuốc loãng máu không nên sử dụng gừng vì dễ làm giãn mạch máu.
Tuy gừng có tác dụng giảm cân nhưng chỉ sử dụng mỗi gừng thì riêng nó không thể hoạt động một cách thần kỳ giảm ngay một số ký đáng kinh ngạc, mà nó hỗ trợ giảm dần theo thời gian kiên trì. Quan trọng nhất vẫn là bạn phải tuân thủ một chế độ ăn ít tinh bột và thịt động vật, ăn thực phẩm giàu chất xơ, ít calo, cùng với việc tập luyện thể dục thể thao hằng ngày để đạt hiệu quả như ý.
Tuy gừng có tác dụng giảm cân nhưng chỉ sử dụng mỗi gừng thì riêng nó không thể hoạt động một cách thần kỳ giảm ngay một số ký đáng kinh ngạc, mà nó hỗ trợ giảm dần theo thời gian kiên trì. Quan trọng nhất vẫn là bạn phải tuân thủ một chế độ ăn ít tinh bột và thịt động vật, ăn thực phẩm giàu chất xơ, ít calo, cùng với việc tập luyện thể dục thể thao hằng ngày để đạt hiệu quả như ý.
Comment